PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wiśniowa pszenica

wiśniowa pszenica

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 15.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Salvater
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 23 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 15 min
65 C 30 min
72 C 45 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 28.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 38.1% 85 % 4
Ziarno COOKIE Viking Malt 0.5 kg 9.5% 72 % 50
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 4.8% 68 % 400
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 19% 79 % 130
Suma 5.25 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 50 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy wiśnia mrożona 1500 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja