PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wiśnia Wio

Wiśnia Wio

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
51.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.5 kg 51% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 20.4% 82 % 14
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8.2% 80 % 2
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 5.1% 70 % 200
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.1% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 5.1% 70 % 1024
Ziarno Carafa III 0.25 kg 5.1% 70 % 1034
Suma 4.9 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 30 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cocoa nibs 100 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy wisnie 2700 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja