PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.7 LIlość wody do zacierania
-
19.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 62 C | 60 min |
| 68 C | 15 min |
| 72 C | 15 min |
| 78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 2.1 kg 38.9% | 80 % | 25 |
| Ziarno | Pale Ale Castle | 1.5 kg 27.8% | 80 % | 8 |
| Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.5 kg 9.3% | 76.1 % | 0 |
| Ziarno | Czekoladowy jasny 400 Viking Malt | 0.5 kg 9.3% | 68 % | 400 |
| Ziarno | Pszenica prażona Fawcett | 0.4 kg 7.4% | 70 % | 6 |
| Ziarno | Extra Black Bestmalz | 0.2 kg 3.7% | 65 % | 1400 |
| Ziarno | Karmel 600 Viking Malt | 0.2 kg 3.7% | 68 % | 601 |
| Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Jester | 30 g | 60 min | 6.9 % |
| Gotowanie | Jester | 20 g | 10 min | 6.9 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale BE256 | Ale | Gęstwa | 200 ml | --- |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Ekstrakt wiśni | 1500 g | Fermentacja cicha | 15 dni |
| Dodatek smakowy | Oak chips sherry Oloroso | 80 g | Fermentacja cicha | 15 dni |
Mam pytanie co do extraktu wiśniowego. Możesz napisać więcej co to za specyfik?
Pozdrawiam