PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wisnia

wisnia

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 32.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • max71
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
32.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 54.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 9.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.6% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.5% 55 % 985
Ziarno Płatki jeczmienne 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eldorado 20 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 20 g 5 min 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wisnia 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy laktoza 1000 g Gotowanie 5 min

Dyskusja