PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
28 LIlość gotowanej brzeczki
-
16 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.3 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
72 C | 60 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 90.9% | --- % | --- |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 9.1% | 85 % | 3 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.02 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 1 g | 60 min | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentis |
Vivomixx | Ale | Kultury | 2 g | Lacto |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Kreda piwowarska | 5 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 3 g | Gotowanie | 60 min |
Inne | Pożywka dla drożdży | 2 g | Gotowanie | 60 min |
Inne | Cynk | 1 g | Gotowanie | 60 min |
Klarowanie | Whirfloc T | 1 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Wiśnia mrożona | 3000 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Notatki
-
Woda z biedry 2
1 gru 2019, 21:44