PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIS

WIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
47.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 28.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.5 kg 51.4% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.7% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 2.9% 70 % 690
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 5.7% 75.5 % 480
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2.9% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.9% 55 % 985
Suma 8.75 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Brettanomyces 1000 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja