PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIS

WIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
47.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 28.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.5 kg 51.4% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.7% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 2.9% 70 % 690
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 5.7% 75.5 % 480
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2.9% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.9% 55 % 985
Suma 8.75 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Brettanomyces 1000 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja