PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. (WIP) American Wheat I

(WIP) American Wheat I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 50% 80 % 4
Płynny ekstrakt Pszeniczny 1.2 kg 50% 85 % 4
Suma 2.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 35 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Oparte na http://blog.homebrewing.pl/american-wheat-receptura/
    Zmiany:
    * mniej (14l)
    * z ekstraktów
    * więcej chmielu (na goryczkę i aromat)
    6 kwi 2017, 21:40

Dyskusja