PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. winowsianka

winowsianka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 300 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
63 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód owsiany viking malt 3 kg 32.8% 61 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.8 kg 8.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann Specjal W 0.4 kg 4.4% 68 % 280
Ziarno pilsner steinbach 3 kg 32.8% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 8.7% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 1.6% 80 % 6
Płynny ekstrakt Liquid Extract (LME) - Pilsner 1 kg 10.9% 78 % 8
Suma 9.15 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • problemy z wydajnością - dokładne notatki w zeszycie
    19 lis 2023, 18:39

Dyskusja