PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. winko

winko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 69.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 4.3% 70 % 49
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 4.3% 75 % 30
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.5 kg 4.3% 75 % 71
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 17.4% 79 % 16
Suma 11.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 15 min 6.5 %
Gotowanie Challenger 50 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Oak Chips 50 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja