PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WILD ALE

WILD ALE

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • emil2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 54.4% 82 % 4
Ziarno Viking Golden ale 2 kg 34% 80 % 14
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.34 kg 5.8% 81 % 8
Ziarno Viking Wheat Malt 0.34 kg 5.8% 83 % 5
Suma 5.88 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Sladek 30 g 60 min 7.62 %
Aromat (koniec gotowania) Dziki chmiel z doliny Jeziorki 20 g 10 min 5 %
Whirlpool Dziki chmiel z doliny Jeziorki 40 g 0 min 5 %
Na zimno Dziki chmiel z doliny Jeziorki 160 g 5 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja