PL | EN

WIEPRZ - GRODZISKIE

0

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
73 C 30 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
3.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 28.6% 80 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 20 g 60 min 17 %
Gotowanie Apollo 10 g 10 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile