PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wieleozbożowe

Wieleozbożowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
54 C 10 min
64 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.3 kg 28.9% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.7 kg 15.6% 81 % 4
Ziarno Munich Malt 1 kg 22.2% 80 % 18
Ziarno Rye Malt 0.5 kg 11.1% 63 % 10
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 11.1% 80 % 2
Ziarno spelt malt 0.5 kg 11.1% 80 % 5
Suma 4.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 7 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 2.5 %
Gotowanie Sybilla 15 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja