PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WIEDENSKI MASH

WIEDENSKI MASH

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 8.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Andreas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 38.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 53.8% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 7.7% 79 % 130
Suma 13 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 15 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 8.8 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile
WLP023 - Burton Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa AFRAMON MADAGASKARSKI 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja