PL | EN
Wiedeński Leżak
0-
13.1Gęstość BLG
-
19IBU
-
5.3 %ABV
-
9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/37dc0e13a5639e936dea912a35b11ff0.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
26.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2 kg 38.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 1 kg 19% | 81 % | 5 |
Ziarno | Monachijski Barke | 1 kg 19% | 78 % | 17 |
Ziarno | Carahell | 0.5 kg 9.5% | 77 % | 26 |
Ziarno | melanoidynowy | 0.25 kg 4.8% | 1 % | 60 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.5 kg 9.5% | 75 % | 45 |
Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau | 40 g | 60 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
W34/70 | Lager | Suche | 11.5 g | Fermentis |