PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WHY RIS

WHY RIS

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 52.3% 85 % 7
Ziarno Monachijski 1.5 kg 17.4% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.3% 70 % 812
Ziarno special X 0.25 kg 2.9% 70 % 300
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.3% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 2.3% 71 % 600
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 5.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.9% 70 % 8
Suma 8.6 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 75 g 60 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wayest 1056 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe whysky 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja