PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
  • 16
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Dario
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16 BLG
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 50% 85 % 7
Ziarno Wheat, Flaked 1.6 kg 40% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 10% 80 % 2
Suma 4 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 40 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 15 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Mech Irlandzki 3 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja