PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA (PiwoPiweczko

White IPA (PiwoPiweczko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 34.5% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 43.1% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.2% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 17.2% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 15 min 11.5 %
Whirlpool Cascade 30 g 0 min 7.6 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja