PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA I

White IPA I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 61 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 1.8 kg 50% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 1 kg 27.8% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne błyskawiczne 0.6 kg 16.7% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.2 kg 5.6% 80 % 2
Suma 3.6 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie USA Amarillo 20 g 30 min 8.6 %
Gotowanie USA Citra 30 g 5 min 13.5 %
Whirlpool USA Amarillo 20 g 0 min 8.6 %
Na zimno USA Citra 10 g 7 dni 13.5 %
Na zimno USA Amarillo 10 g 7 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 70 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao 15 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja