PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA 57

White IPA 57

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.4 kg 45.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 40.3% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno zakwaszający 0.15 kg 2% --- % ---
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.4% 85 % 3
Suma 7.45 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.44 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Citra 35 g 15 min 13.3 %
Gotowanie simcoe 35 g 15 min 13.3 %
Na zimno Citra 100 g 6 dni 13.3 %
Na zimno Simcoe 100 g 6 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja