PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 3.5 kg 51.5% 80.5 % 3
Ziarno Wheat, Flaked 2.5 kg 36.8% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 11.8% 80 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 20 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 20 g 0 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Zythos 30 g 1 min 11 %
Whirlpool Azacca 30 g 1 min 14 %
Whirlpool Equinox 30 g 1 min 13.1 %
Na zimno Azacca 50 g 3 dni 14 %
Na zimno Zythos 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Equinox 50 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3463 Forbidden Fruit Pszeniczne Gęstwa 200 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kolendra 12 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 55 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody CaCl2 7 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody NaCl 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja