PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • czyzak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 50.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 4 kg 33.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 3.4% 80 % 4
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 3.4% 85 % 3
Suma 11.8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 40 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 30 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 30 g 1 min 15 %
Na zimno Jarrylo 60 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curacao 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja