PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA `20

White IPA `20

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • kokos PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 61.5% 81 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.4% 85 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 15.4% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 50 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 1 min 15.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 85 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 52 Ale Gęstwa 150 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy suszona 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie mech 4 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 1 min

Dyskusja