PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White IPA

White IPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • hermod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 51.7% 80 % 5
Ziarno Pszenica niesłodowana 1 kg 34.5% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.2 kg 6.9% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 6.9% 80 % 2
Suma 2.9 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.4 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 11.3 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 13.4 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 200 g Zacieranie 0 min
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Curacao 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja