PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. white ipa

white ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.8 kg 48.6% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.3 kg 35.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 16.2% 85 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 20 g 10 min 10 %
Whirlpool Citra 20 g 10 min 12 %
Whirlpool Simcoe 20 g 8 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3522 Belgian Ardennes Ale Płynne 599.4 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 9 g Gotowanie 5 min
Przyprawa zest z pomarańczy 12 g Gotowanie 5 min

Dyskusja