PL | EN
Rozmiar warki
-
38 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
48.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28.5 LIlość wody do zacierania
-
38 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 45 C | 5 min |
| 67 C | 30 min |
| 72 C | 40 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 7 kg 73.7% | 81 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2 kg 21.1% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 5.3% | 78 % | 4 |
| Suma | 9.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.56 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Galaxy | 25 g | 60 min | 13.6 % |
| Gotowanie | Enigma (AUS) | 10 g | 45 min | 16.3 % |
| Gotowanie | Galaxy | 25 g | 5 min | 13.6 % |
| Gotowanie | Enigma (AUS) | 25 g | 5 min | 16.3 % |
| Na zimno | Galaxy | 60 g | 2 dni | 13.6 % |
| Na zimno | Nelson Sauvin | 110 g | 2 dni | 11 % |
| Na zimno | Mosaic | 80 g | 2 dni | 10 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Gęstwa | 200 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Przyprawa | kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
I warka 18 l,
zlano po fermentacji burzliwej 17l, 25.03.2020, 4,4 blg
60 nelson, 22 galaxy, 22 enigma.
25 mar 2020, 20:09
zlano po fermentacji burzliwej 17l, 25.03.2020
60 nelson, 22 galaxy, 22 enigma.