PL | EN
Rozmiar warki
-
32 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
42.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 50 C | 60 min |
| 66 C | 70 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 5 kg 51% | 82 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 10.2% | 85 % | 4 |
| Dodatek | Pszenica niesłodowana | 1.8 kg 18.4% | 75 % | 3 |
| Ziarno | Żytni | 1 kg 10.2% | 85 % | 8 |
| Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.5 kg 5.1% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 5.1% | 85 % | 3 |
| Suma | 9.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Magnum | 50 g | 60 min | 13.5 % |
| Whirlpool | Sorachi Ace | 50 g | 60 min | 10 % |
| Whirlpool | Hallertau Blanc | 60 g | 60 min | 11 % |
| Na zimno | Hallertau Blanc | 60 g | 5 dni | 11 % |
| Na zimno | Sorachi Ace | 50 g | 5 dni | 10 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |