PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout

Whisky Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 21.5% 85 % 4
Ziarno Souflet - monachijski 1 kg 21.5% 80 % 25
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1.6 kg 34.4% 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 4.3% 75 % 45
Ziarno Castle Malting - palone ziarno jęczmienia 0.15 kg 3.2% 55 % 1100
Ziarno Fawcett - chocolate 0.1 kg 2.2% 72 % 1100
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 2.2% 70 % 837
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 2.2% 75 % 30
Suma 4.65 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Dyskusja