PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout

Whisky Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
35 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 21.5% 85 % 4
Ziarno Souflet - monachijski 1 kg 21.5% 80 % 25
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1.6 kg 34.4% 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 4.3% 75 % 45
Ziarno Castle Malting - palone ziarno jęczmienia 0.15 kg 3.2% 55 % 1100
Ziarno Fawcett - chocolate 0.1 kg 2.2% 72 % 1100
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 2.2% 70 % 837
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 2.2% 75 % 30
Suma 4.65 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Dyskusja