PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout

Whisky Stout

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 25.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • tomalus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
25.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2 kg 85.1% 85 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.1 kg 4.3% 70 % 128
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 10.6% 55 % 985
Suma 2.35 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Notatki

  • wysłodziny po #53 Peated Stout
    16 lut 2020, 09:03

Dyskusja