PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout

Whisky Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 53.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 52.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 15% 79 % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 7.5% 79 % ---
Ziarno Whisky Nature 1 kg 7.5% 85 % ---
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.8% 85 % 4
Ziarno caramunichIII 0.5 kg 3.8% --- % 150
Ziarno kawowy 0.5 kg 3.8% --- % 500
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.3% 55 % 1150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.8% 85 % 3
Suma 13.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja