PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Stout

Whisky Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 53.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 52.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 15% 79 % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 7.5% 79 % ---
Ziarno Whisky Nature 1 kg 7.5% 85 % ---
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.8% 85 % 4
Ziarno caramunichIII 0.5 kg 3.8% --- % 150
Ziarno kawowy 0.5 kg 3.8% --- % 500
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.3% 55 % 1150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.8% 85 % 3
Suma 13.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja