PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Wine

Wheat Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
71 C 30 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 6 kg 46.2% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carawheat 1 kg 7.7% 77 % 97
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 38.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 7.7% 82 % 14
Suma 13 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 75 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Minster UK 50 g 20 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale us-05 Ale Gęstwa 300 ml fermentis

Dyskusja