PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Strawbeery

Wheat Strawbeery

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Gargulec
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 42.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 42.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 6.8% 80 % 4
Suma 5.9 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Mosaic 70 g 5 dni 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa truskawkowa 2000 g Fermentacja cicha 9 dni

Notatki

  • woda (oaza źródlana)
    HCO3 - 134,20
    SO4 - 69,54
    Cl - 18,00
    F - 0,16
    Ca - 60,12
    Mg 13,37
    Na - 5,00
    K - 0,75

    Brewfriend - profil light and malty
    Dodatek - 11g 33% CaCl
    15 cze 2019, 15:41

Dyskusja