PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Pale Ale

Wheat Pale Ale

0
  • 14.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Mr KaT
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.2 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 50% 80 % 3
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 33.3% 80 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 16.7% 80 % 16
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 30 min 7.6 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 15 min 7.6 %
Gotowanie Apollo 35 g 5 min 18.7 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 0 min 7.6 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 20 g 90 min 7.6 %
Whirlpool WAI-ITI 15 g 90 min 4.1 %
Na zimno Mandarina Bavaria 20 g 4 dni 7.6 %
Na zimno WAI-ITI 15 g 4 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Płynne 35 ml White Labs

Dyskusja