PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat książę zulu

Wheat książę zulu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.6 kg 45.7% 81 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.8 kg 22.9% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 22.9% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 8.6% 60 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 50 min 13 %
Gotowanie Książęcy 5 g 10 min 7 %
Gotowanie Zula 5 g 10 min 8.3 %
Whirlpool Mosaic 10 g 15 min 10 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - BW11 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 11.5 g Gozdawa

Dyskusja