PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Ipa (New England)

Wheat Ipa (New England)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 41.7% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 33.3% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.3% 79 % 10
Ziarno enzymatyczny 0.2 kg 3.3% 80 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.7% 85 % 3
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0 kg 100 % 0
Suma 6 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Chinook 20 g 2 dni 13 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 13.2 %

Dyskusja