PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat IPA

Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 666 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 47.1% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 31.4% 81 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.1 kg 17.3% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.15 kg 2.4% 77 % 97
Ziarno Abbey Castle 0.12 kg 1.9% 80 % 45
Suma 6.37 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 50 min 9.2 %
Gotowanie Centenial 30 g 50 min 8.5 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 23 g 10 min 8.8 %
Whirlpool Amarillo 35 g 40 min 9 %
Whirlpool Citra 35 g 40 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 35 g 40 min 12.6 %
Na zimno Citra 45 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 45 g 3 dni 9.2 %
Na zimno Simcoe 45 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 140 ml Fermentis

Notatki

  • Inspiracja:
    http://www.piwo.org/topic/14390-alderaan-brewery/page-6#entry394655
    przepis #78
    17 mar 2017, 18:36

Dyskusja