PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat IPA

Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 666 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 47.1% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 31.4% 81 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1.1 kg 17.3% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.15 kg 2.4% 77 % 97
Ziarno Abbey Castle 0.12 kg 1.9% 80 % 45
Suma 6.37 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 50 min 9.2 %
Gotowanie Centenial 30 g 50 min 8.5 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 23 g 10 min 8.8 %
Whirlpool Amarillo 35 g 40 min 9 %
Whirlpool Citra 35 g 40 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 35 g 40 min 12.6 %
Na zimno Citra 45 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 45 g 3 dni 9.2 %
Na zimno Simcoe 45 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 140 ml Fermentis

Notatki

  • Inspiracja:
    http://www.piwo.org/topic/14390-alderaan-brewery/page-6#entry394655
    przepis #78
    17 mar 2017, 18:36

Dyskusja