PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wheat A.I.P.A

wheat A.I.P.A

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
65 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4 kg 74.8% 80.5 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 1.35 kg 25.2% 83 % 5
Suma 5.35 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 18.5 %
Gotowanie Pekko 10 g 10 min 15.6 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 11.5 %
Gotowanie citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) pekko 20 g 0 min 15.6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 11.5 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Pekko 30 g 2 dni 15.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody gips 1 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Odfermentowanie 87 %
    30 maj 2019, 21:55

Dyskusja