PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wheat A.I.P.A

wheat A.I.P.A

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
65 C 60 min
71 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4 kg 74.8% 80.5 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 1.35 kg 25.2% 83 % 5
Suma 5.35 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 18.5 %
Gotowanie Pekko 10 g 10 min 15.6 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 11.5 %
Gotowanie citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) pekko 20 g 0 min 15.6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 11.5 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Pekko 30 g 2 dni 15.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody gips 1 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Odfermentowanie 87 %
    30 maj 2019, 21:55

Dyskusja