PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Westmale dubbel klon

Westmale dubbel klon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.8 kg 70% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 12.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy 0.18 kg 3.3% 68 % 400
Cukier syrop kandyzowany 0.75 kg 13.8% 100 % 180
Suma 5.43 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.1 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP540 - Abbey IV Ale Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • syrop kandyzowany do dodania po kilku dniach od startu fermentacji.
    29 mar 2020, 16:37

Dyskusja