PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Cost IPA Leoś Browar na mosiac

West Cost IPA Leoś Browar na m...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 58.8% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 29.4% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.9% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.9% 60 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 50 g 15 min 11 %
Gotowanie Amarillo 50 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 35 g 0 min 11 %
Na zimno Mosaic 100 g 5 dni 10 %
Na zimno Amarillo 50 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirflook 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja