PL | EN
Rozmiar warki
-
30 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
38.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 64 C | 60 min |
| 72 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.5 kg 50% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.5 kg 50% | 82 % | 4 |
| Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Cascade PL | 50 g | 10 min | 5.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 50 g | 0 min | 5.2 % |
| Whirlpool | Citra | 50 g | 30 min | 12 % |
| 80 stopni | ||||
| Whirlpool | Cascade PL | 50 g | 30 min | 5.2 % |
| 80 stopni | ||||
| Na zimno | Citra | 50 g | 4 dni | 12 % |
| Na zimno | Cascade PL | 50 g | 4 dni | 5.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | Fermentis |
1) Wody do zacieranie równe 6 galonów (miarka w kadzi)
2) !!!!! CHMIELE z HomeBrew dużo lepszy zapach w stosunku do chmieli ze Świata Słodów
3) ColdCrash na schodach w nocy ok 10 stopni