PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Tea IPA

West Coast Tea IPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 73
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • oltix
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
66 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.35 kg 68.5% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 15.7% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 15.7% 79 % 7
Suma 6.35 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Wai-iti 70 g 40 min 4.1 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 40 min 9.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 20 min 11 %
Gotowanie Wai-iti 30 g 10 min 4.1 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 100 g 3 dni 15 %
Na zimno Rakau (NZ) 30 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki owsiane 500 g Zacieranie 90 min
Zioło herbata Earl Gray 50 g Gotowanie 2 min
Zioło herbata Earl Gray 50 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja