PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Pale Ale

West Coast Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 72.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno płatki ryżowe 0.5 kg 9.1% 60 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 60 min 10.1 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 30 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 11 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 8 g Gotowanie 15 min

Dyskusja