PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Pale Ale

West Coast Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 72.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno płatki ryżowe 0.5 kg 9.1% 60 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 60 min 10.1 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 30 min 10.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 10.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 11 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 8 g Gotowanie 15 min

Dyskusja