PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast OAT IPA

West Coast OAT IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 45 min
72 C 25 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 3 kg 39.5% 80 % 3.8
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 39.5% 80 % 6.5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 3.3% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.3% 80 % 3.5
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 1.3% 73 % 80
Suma 7.6 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 50 min 8 %
Gotowanie Amarillo 50 g 30 min 9 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 2 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 2 min 11 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - US West Coast Ale Suche 20 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja