PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast OAT IPA

West Coast OAT IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 45 min
72 C 25 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 3 kg 39.5% 80 % 3.8
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 39.5% 80 % 6.5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.25 kg 3.3% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.3% 80 % 3.5
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 1.3% 73 % 80
Suma 7.6 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 50 min 8 %
Gotowanie Amarillo 50 g 30 min 9 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 2 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 2 min 11 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - US West Coast Ale Suche 20 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja