PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast New Zeland

West Coast New Zeland

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Carahell 1 kg 12.5% 77 % 26
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 12.5% 80 % 5
Suma 8 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13 %
Gotowanie Green Bullet 40 g 40 min 12.2 %
Aromat (koniec gotowania) Southern Cross 15 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 30 g 1 min 9.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 15 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Pacifica (NZ) 20 g 4 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki owsiane 200 g Zacieranie 50 min

Dyskusja