PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast kpd 2017

west coast kpd 2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 61.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 23.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.7% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.7% 79 % 10
Suma 6.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 30 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Citra 10 g 45 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Equanot 25 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Equanot 25 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja