PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. west coast kpd 2017

west coast kpd 2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 61.5% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.5 kg 23.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.7% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.7% 79 % 10
Suma 6.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 30 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Citra 10 g 45 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Equanot 25 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Equanot 25 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja