PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA WKPD 2017

West Coast IPA WKPD 2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 25% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja