PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA v3

West Coast IPA v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 23 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 93.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 4.2% 85 % 4
Cukier sacharoza 0.15 kg 2.5% 100 % ---
Suma 5.9 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 40 g 75 min 11.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 11.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10.4 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.3 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 11.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10.4 %
Na zimno Centennial 50 g 2 dni 8.3 %
Na zimno Ahtanum 50 g 2 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 140 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • hopstand 75C 30min
    Mosaic 30g
    Centennial 30g
    Ahtanum 50g
    8 kwi 2018, 14:10

Dyskusja