PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA V2

West Coast IPA V2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 4 kg 57.1% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2 kg 28.6% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 14.3% 82 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 15 g 20 min 12 %
Whirlpool Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 15 g 20 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • 3 tygodnie w temperaturze 19-20 C
    Na ostanie 4 dni chmielenie na zimno Citra 30 g, Amarillo 30, Simcoe 30 g
    27 gru 2023, 17:43

Dyskusja