PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA v2

West Coast IPA v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner Malt 2 kg 50% 81.5 % 9
Ziarno Pale Ale Strzegom 1.5 kg 37.5% 80 % 30
Ziarno Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 12.5% 75 % 25
Suma 4 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Citra 30 g 3 min 12.3 %
Gotowanie Mosaic 30 g 3 min 10.4 %
Gotowanie Rakau (Alpharoma) 30 g 3 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 1 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American West Coast Ale Ale Suche 11 g Lallemand/Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 15 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Lactic Acid 2.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja