PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA v2

West Coast IPA v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner Malt 2 kg 50% 81.5 % 9
Ziarno Pale Ale Strzegom 1.5 kg 37.5% 80 % 30
Ziarno Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 12.5% 75 % 25
Suma 4 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 8.3 %
Gotowanie Citra 30 g 3 min 12.3 %
Gotowanie Mosaic 30 g 3 min 10.4 %
Gotowanie Rakau (Alpharoma) 30 g 3 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 1 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American West Coast Ale Ale Suche 11 g Lallemand/Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 15 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Lactic Acid 2.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja