PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA DDH

West Coast IPA DDH

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 23.1% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7.7% 83 % 5
Suma 6.5 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.53 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12 %
Whirlpool Mosaic 50 g 20 min 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 13.2 %
Na zimno Citra 65 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja