PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA

West Coast IPA

1
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 75
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Deduh
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 80% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.85 kg 13.6% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.6% 58.7 % 6
Suma 6.25 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Cascade 30 g 20 min 6 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 30 g 30 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja